东北饺子

作者： boboo-1

手擀饺子皮是个技术活，练熟了就有东北饺子吃啦！

用料

• 小麦粉 750克
• 猪肉 750克
• 萝卜 2大根
• 鲜香菇 8颗
• 开洋 若干

东北饺子的做法步骤

步骤 1

小麦粉加冷水揉面，揉至顺滑细腻不粘手，醒发半小时备用。

步骤 2

面团切成均匀小块，压扁，右手持擀面杖左手捏面皮逆时针方向边擀边转，擀成薄薄的圆形饺子皮。

步骤 3

加馅

步骤 4

两手配合用力一掐，东北饺子成型

步骤 5

手擀饺子皮有韧性，好！

菜谱创建时间：2016-01-02 22:55:33