荠菜馄饨

作者： boboo-1

冬天是食荠菜的好时节。荠菜馄饨鲜香入口，美滋美味。

用料

• 新鲜肉糜 1斤
• 荠菜 1斤
• 鲜香菇 5颗
• 开洋 若干
• 鸡蛋 3个

荠菜馄饨的做法步骤

步骤 1

鲜肉糜加料酒，加姜葱末，加碎鲜香菇，加碎开洋，加盐鸡精少许生抽，加少许蜂蜜，拌匀，说一个方向打出浆头备用。

步骤 2

荠菜挑好洗净，滚水里灼一下，捞出剁碎，剁得越碎越好。

步骤 3

将荠菜碎添加入肉糜馅拌匀，用馄饨皮逐个包好，下馄饨。

菜谱创建时间：2016-01-01 23:09:49