黑芝麻慕斯琳

作者： 彤喵喵在生酮

用料

• 无盐黄油 56g
• 蛋黄 22g
• 细砂糖 28g
• 低筋面粉 11g
• 鲜奶 112g
• 黑芝麻粉 25g

黑芝麻慕斯琳的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，筛入低粉继续要打蛋器拌匀，再加入鲜奶继续拌匀

步骤 2

倒入小锅中小火加热，并同时搅拌，呈现明显纹路并沸腾冒泡，即可离火，放入冰水中降温，成为法式奶油布丁馅

步骤 3

无盐奶油室温软后后用搅拌机搅打至松发，将奶油布丁馅加入打发的无盐奶油后，用橡皮刮刀搅拌均匀

步骤 4

加入黑芝麻粉搅拌均匀，成为黑芝麻慕斯琳

菜谱创建时间：2016-01-02 15:34:19