蛋黄酱 maionese mayonnaise...

作者： MissJacey

在意大利。蛋黄酱是家庭主妇在逢年过节做开胃菜时必需准备的。 这个酱没有技术含量，主妇们会一口气把油醋蛋黄丢到料理机， 几分钟后取出OK了。 同理还可做出金枪鱼味的牛肉味的酱！

用料

• 蛋黄 1只
• 油（我用了菜籽油 味道太大。国外主妇会用橄榄油） 110g (其实可以更少）
• 糖粉 15克 （ 绵白糖用料理机粉碎的）
• 盐 一点点

蛋黄酱 maionese mayonnaise...的做法步骤

步骤 1

混糖 蛋黄

步骤 2

分次加入油 醋

步骤 3

一直搅拌到稠状 OK。 消毒好瓶子 装瓶 放冰箱。

蛋黄酱 maionese mayonnaise...的小贴士

明天准备做金枪鱼卷饼 所以提前准备好酱汁

菜谱创建时间：2016-01-01 20:44:49