四川小糍粑

作者： 阿基亚公主

四川街头叫卖名小吃，3元20个..

用料

• 糯米 300克
• 太古红糖 200克
• 黄豆 100克
• 牙签 2只

四川小糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米侵泡一晚，和煮普通米饭一样用电饭煲煮好后顺时针捣碎，按保温键备用。

步骤 2

煮米饭的空隙，把太古红糖粉加水小火慢慢熬稠。

步骤 3

抄黄豆

步骤 4

研磨机打成粉，不用过筛口感都很好。

步骤 5

手上沾些油用手捏糯米成圆形，放在装有豆面的容器里摇晃。

步骤 6

可以用大一些的容器哦

步骤 7

装在碗里，淋上红糖，再把牙签给叉上，一碗地道健康的小糍粑就做好了。

菜谱创建时间：2016-01-01 13:45:49