花生酱曲奇

作者： monica6224

方子来自微博小年人宝宝的，妈妈喜欢花生，我又自己做的花生酱，正好做了这个曲奇，烤的时候满屋子飘香，不会腻哦～

用料

• 黄油 130克
• 糖粉 50克
• 花生酱 50克
• 淡奶油 50克
• 低筋面粉 150克
• 杏仁粉 35克
• 奶粉 15克

花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化到牙膏程度，加入糖粉，先搅拌一下，不然一会儿打发会飘雪的～～

步骤 2

加入花生酱，一起打发，打发到体积蓬松，变大，颜色变白。因为加了花生酱有颜色，不会变成白色，但是会看到明显变浅。

步骤 3

淡奶油温热到40度左右，分2次加入打发。

步骤 4

低粉、杏仁粉、奶粉混合过筛，加入到打发好的黄油中，拌匀至没有干粉。不要过度搅拌

步骤 5

装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。

步骤 6

烤箱预热，小而薄的花型，基本是中层180度15到18分钟，具体看烤箱温度和花型。这个花型中心比较厚，请教了群友船长，200度15分钟，转150度25分钟左右。

步骤 7

出炉后晾架上晾凉，密封保存。

菜谱创建时间：2015-12-31 14:32:48