巧克力麦芬

作者： 巧克力蜜

比星巴克的还好吃，巧克力味道更浓

用料

• 鸡蛋 1只
• 盐 1g
• 低粉 100g
• 苏打粉 1g
• 泡打粉 2g
• 酸奶 40g
• 牛奶 40g
• 黑巧克力 55g
• 耐烤巧克力豆 50g
• 黄油 40g
• 白糖 35g

巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

黑巧克力隔水融化，加入白糖搅拌均匀

步骤 2

黄油融化加入步骤1中，搅拌，再加入蛋液

步骤 3

盐、低粉、泡打粉、苏打粉一起过筛加入，搅拌至无干粉

步骤 4

加入一半巧克力豆搅拌下即可，分进模子里9分满即可，并将剩下的巧克力豆撒进磨具

步骤 5

预热烤箱200度，20-25分钟，看成蘑菇头状

巧克力麦芬的小贴士

可以用硬点的模子，可以出明显的蘑菇状🍄

菜谱创建时间：2015-12-30 21:45:23