嘟嘟の菜—肉炒面

作者： 罂粟花开/baiy

本人非美食达人，菜谱只为记录生活点滴，各种用料都是凭感觉放的，没有精确到克，请各位厨友见谅！^_^ #我家的胡萝卜跟豆芽私奔了，所以没有出现在菜谱里，如果你有宅在家里的胡萝卜和豆芽可以加进来哈#

用料

• 面条 两人份
• 猪肉 100克
• 葱 适量
• 洋葱 半个
• 尖辣椒 一个
• 生抽（调味） 适量
• 老抽（上色） 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 植物油 多一些

嘟嘟の菜—肉炒面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟，过冷水，凉透的面条捞起控水备用。不要煮太软哦，等下还要再加热^_^

步骤 2

肉 洋葱 辣椒 葱切好备用

步骤 3

植物油加热 将葱段 五香粉爆香 加入肉片翻炒至断生（肉片变成白色哒^_^）

步骤 4

将辣椒 洋葱一次加入，调入生抽 老抽 盐 翻炒

步骤 5

加入面条用筷子辅助锅铲翻炒均匀 完成^_^

嘟嘟の菜—肉炒面的小贴士

1.面条不要煮太软 否则炒的时候容易断 2.油要多一些 防止面条结团或粘锅 3.可以加自己喜欢的其他配菜，比如：油菜 豆芽 黑木耳 火腿肠 鸡蛋…等等^_^

菜谱创建时间：2015-12-28 21:05:15