猪肚鸡

作者： 傻女子1990525

一直想自己做，怕麻烦，今天终于动手了，不过每次我都是做好了才知道写上来，所以没有过程图片，味道真的很好

用料

• 猪肚 一个
• 鸡 半只
• 红枣，枸杞、北芪、百合、莲子 各少许
• 生姜 半块
• 胡椒 少许

猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

先将猪肚用面粉和醋洗干净，一定要多洗几遍，我处理了一个小时，中间用热水洗过

步骤 2

鸡块沸水我觉得更好，再将所有备料一起放入猪肚里面，姜可以不用，捆好，不要让东西漏出来

步骤 3

我用的是高压锅，半小时后即可，出来就是这样的

步骤 4

先撑两碗汤喝喝

步骤 5

再换锅在电磁炉上，用厨房✂️处理好猪肚即可，可以根据自己的口味调味碟，这是补药系列，其实最好不要加辣椒什么的

猪肚鸡的小贴士

吃得差不多再加菜比较好，不然汤口味就变了

菜谱创建时间：2015-12-28 09:35:19