草莓奶油蛋糕

作者： Angela_fj93

红的草莓与白的奶油，是为绝配！孩子可以亲自动手，最好的亲子时间。

用料

• 鸡蛋 4只
• 糖粉 90克
• 低筋面粉（蛋糕粉） 85克
• 淡奶油 115克
• 色拉油 40克
• 草莓 500克

草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄用手动打蛋器打匀，加入30克糖粉、色拉油，再加入低筋面粉，搅拌匀。蛋清用电动打蛋器打至可提起小尖尖不消失。三分之一打好的蛋白加入蛋黄液搅拌匀，再倒入剩余的蛋白中，搅拌匀。倒入蛋糕模，振动几下去掉气泡。放入烤箱，170度，中层，45分钟。

步骤 2

淡奶油打发，草莓切好，一部分切碎，用于夹层，一部分切作两半，用于围成圆圈，另外两颗较大的横切，上小下大，用于做圣诞老人。

步骤 3

摆成造型，两颗芝麻做眼睛

步骤 4

加上奶油花，再装饰几颗小梅子、两粒QQ糖，裱上周边，漂亮的草莓奶油蛋糕大功告成啦！

草莓奶油蛋糕的小贴士

让小朋友裱奶油花摆草莓，不要怕不好看

菜谱创建时间：2015-12-27 20:53:57