一个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。
飞饼皮切成条状,刷上蛋黄液
铺上杏仁。 烤箱预热190度。
黄油适量融化,加入砂糖(根据自己口味加),用勺子在铺好杏仁的飞饼上浇薄薄的一层。
烤箱185度左右,上下火,18分钟,至颜色金黄即可。 稍凉,可切块食用~
做的口味偏清淡的,嗜甜的可事后再撒些糖粉。 喜欢厚厚的酥皮的,可以待飞饼稍回温软点以后,叠两层一起烤。