用APP打开
五分钟微波炉红枣年糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

五分钟微波炉红枣年糕

72.8万人浏览 11.4万人收藏 1776人做过
APP中查看更多做法
作者: 姜小伦♬
姜小伦♬

五分钟微波炉红枣年糕的用料

五分钟微波炉红枣年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

取糯米粉适量

步骤 2

红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热

步骤 3

温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便)

步骤 4

放入切成小块的红枣

步骤 5

直接放入微波炉,转大约2分钟。我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好。趁热倒扣,把年糕拿粗来。(白白嫩嫩滑滑哒)

步骤 6

稍放凉后,开动。 如果比较黏不好拿出来的话,有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅,放到保鲜膜上重新整形,如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间,拿出来切块就比较方便~

五分钟微波炉红枣年糕的小贴士

原理就是很简单,随意发挥吧 在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~ 1.植物油就是平时烧菜的玉米油啊调和油 2.红枣是晒干的大红枣~不是青枣昂 3.熟的糯米粉,就是把糯米粉放在锅里(不放油)炒一炒 4.模具里面抹一层油据说比较好脱下来 5.怎么成型好看确实是个问题。。因为比较黏,如果想切的话,需要把年糕拿出,筛上适量熟糯米粉(防黏),待冷却一些之后整形(也可以裹到保鲜膜里整形)放冰箱30分钟左右再拿出来切块即可。

菜谱创建时间:2013-03-31 06:16:44
换个做法
还有277种做法,这就去看 >>