苦瓜胡萝卜蛋饼

作者： Joy的生活小世界

黄、绿、红三色菜，看着就来食欲了～

用料

• 苦瓜 半根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 2小勺
• 水 1大勺
• 白胡椒粉、盐 适量

苦瓜胡萝卜蛋饼的做法步骤

步骤 1

苦瓜切薄片，胡萝卜搓丝。鸡蛋打散加入面粉、水、白胡椒粉、盐搅打成蛋糊；

步骤 2

锅内倒入少许油，放入蛋糊，表面撒菜；

步骤 3

等蛋饼可以在锅内活动时，翻面，然后我想凹造型来着；

步骤 4

我分离了1个蛋清，为了填造型，结果失败了； (经验告诉我，如果要凹造型，就不要做蔬菜鸡蛋饼了。就用纯鸡蛋饼吧)

步骤 5

剩下的菜炒熟一起食用吧。表面再撒点日料中的木鱼花和香松就更提味了。

菜谱创建时间：2015-12-27 06:05:34