杏仁酥饼

作者： 浪漫春天

简单美味杏仁酥饼～家人喜爱

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 37克
• 杏仁粉 66克
• 低筋面粉 120克
• 装饰材料：
• 糖粉 适量
• 工具；
• 搅拌器，网筛，电子秤

杏仁酥饼的做法步骤

步骤 1

将软化黄油和糖粉放入容器搅拌至微发，再加入杏仁粉搅匀。

步骤 2

在油糊中加入过筛的低筋面粉。

步骤 3

面糊和成团后盖上保鲜膜松弛5分钟。

步骤 4

松驰好的面团分割成20克一个的剂子。将每一个剂子搓圆。

步骤 5

蘸上糖粉。用手压扁

步骤 6

蒋蘸好糖粉的饼坯摆入烤盘中。烤盘烤箱中以上火l70度，下火l50度烤约20分钟。将烤好的饼干冷却后再筛上适量的糖粉即可。

步骤 7

装盘

杏仁酥饼的小贴士

要想烤出地道的酥脆饼干，最主要的是要控制好烤制的时间。一般来说，烤制酥脆饼干比其它饼干的烘烤时间要略长。

菜谱创建时间：2015-12-27 00:05:23