红烧猪手～家常芋艿猪手

作者： 哈皮多宝鱼

用料

• 猪手 二个
• 芋艿 250克
• 葱姜大料酱油等调料 若干

红烧猪手～家常芋艿猪手的做法步骤

步骤 1

水里放少许姜，把猪手过水焯煮下

步骤 2

猪手焯好洗净备用

步骤 3

锅入少许菜油，放二大勺糖，放入猪手小火炒糖色

步骤 4

把大料，姜蒜料酒老抽等调料放入炒好糖色的猪蹄调味

步骤 5

猪手放少许水，喜欢芋头的可放些芋头，一起移入高压锅压30分钟

步骤 6

猪手压30分钟出锅如果汤太多最好能转小锅收个汁，把汤收汁后，放些鸡精提鲜（我一般不用鸡精，喜欢直接加味极鲜生抽）。撒上小葱。即可端盘开啃了

菜谱创建时间：2015-12-26 11:07:52