辣炒小鱼

作者： 瑶吖吖

市集买的海燕鱼，小小的拿来炒炒很下饭哦

用料

• 小鱼 120g
• 青椒 4个
• 青蒜 一把
• 姜片，蒜蓉 适量
• 干辣椒 适量

辣炒小鱼的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

配料

步骤 3

小鱼淘洗干净，沥水

步骤 4

锅里放适量油烧热，放入姜片个蒜头爆香后倒入小鱼

步骤 5

不断翻炒，期间加入少许酱油和黄酒，然后加入青椒，青蒜，都炒倒了之后加入少许水盖上盖焖一会即可出锅啦

辣炒小鱼的小贴士

小鱼要淘洗干净后沥水 喜辣的多放点辣椒更下饭哦 我买的是半斤装的鱼用了一半

菜谱创建时间：2015-12-25 20:19:25