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低粉吐司(低粉也能做面包)的做法
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低粉吐司(低粉也能做面包)

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作者: 于凉凉L
于凉凉L

低粉吐司(低粉也能做面包)的用料

低粉吐司(低粉也能做面包)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成光滑的面团后加入黄油,再次揉面至面能撑出薄膜,然后让面团发酵至原来的两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,分割成同等大小的3个剂子,分别做第一次擀卷

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发十分钟后再次分别擀卷。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面卷放入吐司盒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把吐司盒放烤箱中再次发酵(烤箱中放碗热水) 大概2小时左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后,上下火170度,30分。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了步骤图,封面切开的那张和这张都是我自己做的,盖了锡纸顶部颜色很浅。

菜谱创建时间:2015-12-25 12:41:58
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