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狮子头炖白菜的做法

狮子头炖白菜

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作者: 雨后彩虹-153
雨后彩虹-153
红烧狮子头是一道扬州名菜,这道狮子头烧白菜是我在看美食节目的时候学的。但是在调料方面我又做了一些改良做出来更美味好吃。

用料

狮子头炖白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗干净剁肉末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好肉末用盐 生粉 胡椒粉 鸡粉 生抽腌半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜洗干净用手撕,尽量撕大块的。应为等一下要炖太小炖了就没了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的肉整成大肉丸备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里坐油烧热中火就可以了,把肉丸放进去炸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到一面黄色再翻另一面,炸到金黄色就可以出锅了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的狮子头

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油爆香大蒜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把炸过的狮子头倒下去加开水,放入十三香 耗油 生抽 老抽 盐小火炖十分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜调大火开锅后改小火继续炖煮20分钟后试下咸淡合适的话就可以出锅了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一大汤碗把白菜夹起来放底下,然后将狮子头摆在上面把汤汁倒进去就可以开吃了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加一个成品的视频

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加几张刚炸好金黄金黄的图片

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加几张刚炸好金黄金黄的图片

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2015-12-24 12:05:33
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