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自制山楂罐头的做法
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自制山楂罐头

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作者: 蜡笔小白2010
蜡笔小白2010

自制山楂罐头的用料

自制山楂罐头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜山楂放点蔬菜清洗剂加水泡2分钟左右,清水洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀把山楂的把儿剪掉,然后用笔管从把儿那里轻轻捅一下,不用捅太深,再从山楂底部轻轻捅,从把儿那里捅出,会捅出很多山楂籽,去籽之后就是这个样子的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去完籽后用清水稍微冲洗一下,然后称量,去籽以后一斤山楂变成了400多克。称重之后的重量乘以0.6,就是白糖和冰糖的重量了。千万不要吝啬放糖,不然做出来之后你会后悔的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放清水煮沸,倒入山楂。中火差不多一分钟左右,就会看到山楂开裂,关火,用工具把山楂捞出放在瓶子里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅放适量水,不要太多,沸腾之后加糖,熬一会,糖全部融化后放温

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水倒进瓶子里,轻轻摇晃一下。罐头就做好了。放凉后冰箱冷藏口感更佳。

菜谱创建时间:2015-12-23 16:39:49
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