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橄榄菜炒年糕这道菜是近期鼓捣出来的,没什么依据,就是冰箱里就剩这两样食材,当然就放在一起炒吧炒吧了。卖相虽然不太好看,但是吃起来咸香可口。在冬天里一道这样的快手下饭菜会充分满足你蓬勃食欲。
本人北方丫头,家里几乎不吃年糕,但是我却成长为年糕的狂热分子,如果哪位大厨有更好吃的年糕菜谱,我们一起交流一下哦!
橄榄菜炒年糕的做法步骤
步骤 2
年糕倒入沸水中煮软,放入盘中备用(切忌不让煮的太过,太烂就不好吃了)
步骤 3
炒锅预热,倒入少许食用油,放入葱、蒜爆香后,再加入一汤匙的橄榄菜(尽量避出橄榄菜中的油)。炒香后,放入煮好的年糕片翻炒均匀后,放入生抽和辣椒粉拌炒均匀就可出锅。
菜谱创建时间:2015-12-23 10:27:26