十分钟就开吃的美味披萨（附原创黑椒牛肉蘑菇披萨）

作者： 考拉33家

直接用饼胚，十多分钟就可以吃到超美味的披萨！你也试试吧！ ——关于饼胚：新手和懒宝可以直接某宝搞定哈～我第一个披萨也是某宝入门，不断进阶～ 当然追求高的可以自己提前自制，我是用全麦粉做了好些个放冷冻，披萨随想随吃～参考链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100477938/?group=share_title_b 或者https://www.xiachufang.com/recipe/100608935/?group=share_title_b ——关于配菜：肉+蔬菜 肉，建议提前切丁腌制。头晚丢冰箱，第二天早上直接用，方便🉐很～ 菜，建议必选洋葱。玉米粒颜值味道都在线！菇类可以来一个～绿色联系豌豆粒或者青椒圈。意式就用番茄酱加番茄丁，黑椒味就用黑椒汁。 方子里这款不是传统的意式番茄洋葱味，而是用黑椒洋葱激发材料本来的味道～很清新，好味哦～

用料

• 披萨饼胚 1个
• 肉（腌制好的黑椒牛肉粒/腌好的鸡腿丁/ 香肠丁） 一份
• 黑椒汁 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 洋葱 1/4个或半个
• 小蘑菇（可选） 一份
• 甜玉米粒/甜豌豆粒 一份
• 青椒 1个
• 番茄（可选） 半个
• 焙煎芝麻味沙拉酱/传统意式披萨味选番茄酱（披萨酱更好） 一份
• 马苏里拉奶酪 一份

十分钟就开吃的美味披萨（附原创黑椒牛肉蘑菇披萨）的做法步骤

步骤 1

准备原材料～ 牛肉粒/鸡肉粒 用黑椒汁，生抽，盐，糖腌制至少半小时（可以头晚腌制）。香肠省去这步～ 蘑菇🍄切小块，甜玉米/甜豌豆，均一起焯水。番茄切丁（喜欢黑椒味的，可不放番茄），洋葱切丝，加少许油，盐，五香粉，（也可省略调味）搅拌均匀。没有豌豆的，可以青椒切成圈圈，有点绿色总是好的～

步骤 2

烤盘底部及周圈刷油，放入披萨饼胚，再刷上一层酱，除了常见的意式番茄酱，推荐试试焙煎芝麻味沙拉汁～

步骤 3

再铺上一层马苏里拉奶酪～多少看各人能承受的热量，越多拉丝效果越好哒～

步骤 4

再依次铺上一层洋葱丝，肉粒，蘑菇，玉米粒，洋葱丝～图中橙色为腌后的蘑菇

步骤 5

撒上马苏里拉奶酪碎～饼面浇少许油（可省）

步骤 6

入烤箱，上下火，210°，十二分钟～

步骤 7

烤制温度时间与烤箱效率有关，中途可看烤的程度，调整温度和时间～喜欢脆饼的可偏低温度延长烤制时间

十分钟就开吃的美味披萨（附原创黑椒牛肉蘑菇披萨）的小贴士

1. 讲究味道的，可以提前将每份原料都加味道～尤其是鸡肉，牛肉要提前腌制，味道才好。大型超市直接买黑椒汁腌好的牛肉粒是个好途径。洋葱也要拌油和盐。 2. 烤盘要刷薄薄油，披萨放好原料后浇少许油，最后会比较出味～ 3. 酱和肉的味道要统一～黑椒牛肉这款不是非常规的意式番茄洋葱味，而是用黑椒洋葱激发材料本来的味道～很清新，好味哦～

菜谱创建时间：2015-12-22 10:28:47