准备材料.在糯米粉内分次加入少许开水,边加边搅拌为絮状.
切开百香果,取里面果肉加入絮状糯米粉内,和匀均.揉到抱团光滑不粘手.
干净无油锅烧热转中小火,倒入红糖白糖熬煮至冒泡.倒入开水.将百香果糯米团分若干均等小份搓圆,入糖水中煮至浮起.
关火.好吃又香糯的百香果汤圆就做好了.