蔓越莓饼干

作者： wo是幸福妈

饼干也可以冷冻后切片，也可以直接用模做成想要的形状

用料

• 黄油 35克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋液 15克
• 植物油 35克
• 蔓越莓 35克
• 低筋面粉 105克
• 奶粉 10克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，搅到发白

步骤 2

加入糖粉再搅拌均匀，加入鸡蛋液（鸡蛋打散）搅拌均匀，植物油分次加入，每次都要搅班均匀

步骤 3

放入切好的蔓越莓干，筛入面粉，放入奶粉，（也可以面粉和奶粉混合过筛）），搅拌成面团

步骤 4

面团利用保鲜膜整形成长条状，放冰箱冷冻30分钟-1小时，准备拿冷冻好的蔓越莓面团的时候先预热烤箱，然后再拿出来稍微回温下切块摆烤盘内，入烤箱烤制

步骤 5

也可以弄好面团直接用保鲜膜盖起来擀成需要的厚度，然后用模做成想要的样子

步骤 6

中层，上下火，160度20分钟。具体看个人烤箱上色情况，金黄就可以出炉了，温度根据自家烤箱的实际情况。 晾凉装罐子里

蔓越莓饼干的小贴士

1.温度时间一定要根据自个烤箱，以上温度仅供参考 2.黄油一定要室温软化 3.每次搅拌一定要搅拌均匀后再加下一次的东西

菜谱创建时间：2015-12-21 16:41:32