牛肉炖柿子

作者： 雪莱郁郁

西红柿酸溜溜的，牛肉炖的熟熟的，好吃

用料

• 牛肉 半斤
• 西红柿 五个
• 花椒 少许
• 葱，姜，香菜 少许
• 酱油 少许
• 油 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许

牛肉炖柿子的做法步骤

步骤 1

牛肉切块焯水备用

步骤 2

锅中烧热油，放入花椒爆香后捞出

步骤 3

放入牛肉翻炒，然后倒入少许酱油和料酒，1-2分钟后倒入砂锅，添水，放入葱姜，大火烧开后转小火慢炖

步骤 4

至牛肉煮烂，放入西红柿，盐适量，继续小火炖煮

步骤 5

放入切好的香菜，关火出锅

菜谱创建时间：2015-12-20 18:44:10