月兰达炸鸡翅

作者： 我是小西

为了肯德基鸡翅，学生时代除了学校食堂，就属肯德基餐厅跑的勤了。偶然在家自己凭感觉试做了一下，居然找到了当年美味鸡翅的赶脚。外脆内酥，一个人干掉了一盆。

用料

• 鸡翅 500克
• 月兰达粉 150克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 糖 适量

月兰达炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净,用刀在表面划出几道口子,方便入味.用生抽,老抽,白砂糖,黑胡椒粉将鸡翅根腌制过夜

步骤 2

将腌制好的鸡翅均匀的裹上月兰达香脆粉

步骤 3

油温热至180度左右，放入鸡翅煎炸

步骤 4

表面炸至金黄即可捞出

步骤 5

赶紧取出冰镇啤酒大快朵颐吧，太好吃！

月兰达炸鸡翅的小贴士

-月兰达香脆粉淘宝上可以买到，这次不加水用干粉，没想到效果奇好。 -裹粉时可将腌制的鸡翅在颜料中再浸一下，表面湿润更容易裹粉。 -腌制时间最好长些，冰箱过夜更佳，味更浓，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒粉。

菜谱创建时间：2015-12-19 22:48:34