电饭锅版排骨莲藕汤

作者： 小胖子不吃猕猴桃

大学生一枚，寝室只有电饭煲。冬天最适合和排骨莲藕汤啦～

用料

• 排骨
• 莲藕
• 胡萝卜
• 生姜
• 胡椒粉
• 盐

电饭锅版排骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

用冷水泡一泡排骨，在把排骨用热水焯一下。去除血沫。

步骤 2

重新烧开水，加入生姜，排骨，撒一点胡椒粉。就一直煮啦。

步骤 3

煮大概一个小时后加入莲藕，继续煮。因为电饭煲不能调火的大小，所以汤容易烧干。所以要一直注意加入热水。加水难以避免，不过味道也还是好的。

步骤 4

煮20分钟后加入胡萝卜。炖一个小时后加入盐。

电饭锅版排骨莲藕汤的小贴士

我大概炖了接近3个小时。排骨炖的很软烂，莲藕粉粉的，胡萝卜很甜。在宿舍条件有限，自己也还是初学者，还请大家多多指教。

菜谱创建时间：2015-12-19 20:56:00