番茄菌菇炖鸡腿

作者： 游弋ue

一人份

用料

• 鸡腿（去骨） 1只
• 葱花切碎 1把
• 番茄 半颗切块
• 胡椒粉
• 橄榄油
• 盐
• 蒜头 1颗切片
• 蘑菇 2朵切片
• 马苏里拉芝士
• 白葡萄酒 1汤匙
• 干辣椒 1个

番茄菌菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

橄榄油，盐，胡椒抹鸡腿，煎到皮变黄，取出

步骤 2

锅里加橄榄油，加入蒜和辣椒炒到蒜变黄，取出辣椒和蒜

步骤 3

加入蘑菇片和番茄块翻炒均匀，将鸡腿肉放回

步骤 4

倒入白酒，盐，调味。盖上锅盖炖5分钟

步骤 5

揭盖撒入芝士和葱，再盖上锅盖，煮1分钟，芝士融化即可。

菜谱创建时间：2015-12-19 13:00:45