手作肉酱意面

作者： 李朵躲

用料

• 意面
• 牛肉糜
• 番茄 2个
• 番茄酱
• 洋葱 半个
• 蒜 三瓣
• 黑胡椒 罗勒 欧芹 盐
• 黄油

手作肉酱意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切末、番茄去皮切块、蒜切片备用。

步骤 2

锅中放入适量橄榄油烧热，放入洋葱末炒香。 放入牛肉糜和蒜片，炒出白油。

步骤 3

放入番茄丁翻炒出红油，放入与番茄一样多的番茄酱拌匀。

步骤 4

锅中倒入水至没过食材。小火慢慢煮。

步骤 5

待汤汁变得浓稠后，研入大量黑胡椒，罗勒碎，欧芹碎。 试试味道再调入盐，酸的话可再放入些番茄酱。

步骤 6

出锅前放入一小块黄油融化在里面哦。

步骤 7

当当当当 意面酱就做好啦

步骤 8

煮意面 水开后放入意面煮8min左右直至没有硬芯儿 盛两勺肉酱放入锅内加热这时可以看口味再放调料 将煮好的意面放入拌匀

步骤 9

盛出后再浇上一勺肉酱！！

步骤 10

如果喜欢的话，用煮意面的热水卧一个糖心水波蛋。 放在肉酱上轻轻戳破。 拌匀后尽情大口大口的享受吧~

菜谱创建时间：2015-12-19 12:42:58