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当归淮山黄豆炖猪脚的做法
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当归淮山黄豆炖猪脚

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当归淮山黄豆炖猪脚的用料

当归淮山黄豆炖猪脚的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄切块先用白水煮开过一遍,同时泡好辅料切好葱姜菜,等水开猪蹄变白捞出来淋净,水倒掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烫锅中把猪蹄,葱姜,料酒,黄豆,少量当归淮山枸杞放在一起,加水盖过食材即可,建议红枣和其它菜最后炖好出锅前再放。葱姜的两我是喜欢放多一点的,加上药材的味道很去腥祛油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电炖锅炖上两个半小时就差不多啦,出锅前放红枣和自己喜欢的辅菜进去,最后放盐,煮上20分钟就好啦。

当归淮山黄豆炖猪脚的小贴士

黄豆要提前泡好,当归淮山枸杞泡不泡到是没太大所谓~红枣晚放是因为煮的烂汤的颜色过重 不好看呦~猪蹄本身很油,第一次过水煮能去掉不少油腥

菜谱创建时间:2015-12-19 00:21:32
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