材料都洗净准备好哈
这汤是润燥的,红枣是燥热的(特别是没去核的,所以大家要记得把核给去了),红枣我只放了一颗,来平衡下绿豆的寒性。
汤好出炉啦~
1、我是用电压锅煮的,我煮了一个半小时,其实一个小时都够了,不然肉太烂了。 2、水我用的是矿泉水,我们这边水质不好。 3、鸽子是放了血的,据说这样没那么燥热,但是连血的话会更补。(我是不适合大补啦,大家酌情看吧) 4、鸽子我是去内脏后整只放的,另外水也别放太多,刚刚好没过鸽子就好。