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猕猴桃裸蛋糕的做法
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猕猴桃裸蛋糕

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作者: 拜拜333
拜拜333

猕猴桃裸蛋糕的用料

猕猴桃裸蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第一次做的。首先分离蛋白滴几滴白醋加48g糖打发至有小弯角即可,放置一边。蛋黄加油30g,盐一点点,奶36g,糖12g用打蛋器打匀,加入过筛3次的低粉和淀粉拌匀,加3分之1蛋白到蛋黄液中拌至均匀,最后全部加入到蛋白中拌匀即可,烤箱预热好150度烤4O分钟,最后出炉震一下,倒扣放凉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第二次做的。最后加上打发好的奶油,装饰好水果就可以了。

猕猴桃裸蛋糕的小贴士

牛如也可以改成酸奶,蛋液混合好了以后可以用牙签划几下,去除一些大汽泡,拌的时候从上往下翻拌才不易消泡。

菜谱创建时间:2015-12-18 11:03:28
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