真特么好吃山楂糕

作者： 啤酒白酒花生米烤鱼片火腿肠

相信大家都已经尝到我做的山楂糕了，那么，我们先来收费吧，一块儿5块钱，请微信转账。

用料

• 山楂 一斤半
• 棉冰糖 300g
• 白糖 300g

真特么好吃山楂糕的做法步骤

步骤 1

1斤半山楂，什么？为什么是1斤半？因为十块钱3斤，我买了5块钱的，你算算吧。去核，加几滴柠檬（三分之一个，使劲挤）加水没过山楂就可以，煮3分钟左右。

步骤 2

煮好的山楂连同水一起放进料理机，对料~理~机~不是吹风机不是手机。嗡嗡嗡的打碎！要打碎！细碎细碎的那种。

步骤 3

然后，倒进锅里，可以是平底锅，不粘锅，马勺，大马勺等。加入300g的绵白糖和300g的冰糖。这个300g是什么称出来的？实话告诉你，我也是蒙着做的！对，就靠蒙！这个甜度，就是你们今天吃的那个甜度了。

步骤 4

然后，中小火熬，不断的用勺子搅拌，一直到浓稠很浓稠为止，就是说，山楂糊可以完全的沾到勺子上不流动为止。

步骤 5

选用合适的容器，比如，精致的乐扣，豪放的大碗，亮堂堂的大盆等。当然事先要刷一层橄榄油在容器的壁上，防止粘连。倒进去，晾凉就可以了。不要放入冷冻层哦~

步骤 6

不推荐用瓶子，当然，你也可以试试，我不拦你也拦不住你。可能吃的时候费劲点，容易扎一嘴玻璃碴子。我们是口腔医院，自己挂号解决一下吧。

菜谱创建时间：2015-12-17 19:22:58