砂锅白菜鱼头汤

作者： 查尔萨斯

很简单的一道菜,你也能行

用料

• 鱼头 蒜头
• 猪肉 姜片
• 白菜 盐
• 胡椒粉

砂锅白菜鱼头汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：砂锅水烧开,鱼头洗干净,猪肉切小块。

步骤 2

煎鱼：锅中热油,下蒜头爆香，下鱼一头煎至金黄,捞入砂锅。

步骤 3

炖汤：加入白菜和姜片，大火煮开,下猪肉煮熟,转小火炖20分钟。

步骤 4

调味：关火，加盐、胡椒粉调味即可。

砂锅白菜鱼头汤的小贴士

鱼头一定要开水下锅,这样汤才会白^_^

菜谱创建时间：2015-12-16 17:17:53