【酸梅汤--电饭锅浓香版】

作者： 山水川

若想酸梅汤更加酸香甘醇，就试试电饭锅的[1小时煲汤]功能，可以熬煮出乌梅、山楂、甘草果肉里的精华。不仅是夏天的解渴饮品，在干燥的冬季喝一小杯温热的，也特别舒服，更能解除冬天肉食的肥腻。

用料

• 乌梅 4-5粒
• 山楂干 5-6片
• 甘草 5-6片
• 冰糖 适量
• 陈皮 1小把
• 紫茄花干 2-3朵
• 清水 3L

【酸梅汤--电饭锅浓香版】的做法步骤

步骤 1

将所有原料清洗干净

步骤 2

在电饭锅中加入3L清水，按下[1小时煲汤]按钮

步骤 3

1小时后，电饭锅停止工作。注意此时先不要打开锅盖，继续焖10-15分钟。倒入杯中，撒上些许桂花，味道清香淡雅、酸甜可口……

步骤 4

使用后的原料千万不要扔了，可以再加入1.5-2L清水，继续煮1小时，仍然是非常美味的。

【酸梅汤--电饭锅浓香版】的小贴士

使用后的原料千万不要扔了，可以再加入1.5-2L清水和适量冰糖，继续煮1小时，仍然是非常美味的。

菜谱创建时间：2015-12-16 12:19:18