把青春唱完——柠檬炸条

作者： 靴子熊猫

其实是最近在看的一本书叫《把青春唱完》。书中记录的都是90年代最牛的那批摇滚歌手的影像资料，特别喜欢，即使暴露年龄也还是要说很喜欢很喜欢。 这款点心的创意来自《小食光》，我把橙子改成了柠檬，并且配方也有改动。冬天好像还是很想要吃一些油炸食品什么的，柠檬的加入让一切变得清新无比。 而且在我看来，如果说玫瑰代表爱情，那么能代表青春的非柠檬莫属……

用料

• 牛奶 125毫升
• 淡奶油 20克
• 白砂糖 60克
• 盐 3克
• 柠檬皮屑 一个柠檬取皮屑
• 柠檬汁 一个柠檬榨汁
• 中筋面粉 190克
• 色拉油、白砂糖、糖粉 适量
• 鸡蛋 1个

把青春唱完——柠檬炸条的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淡奶油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、柠檬汁放入底部较厚的锅内加热后取出。

步骤 2

在1中加入中筋面粉后用搅拌器搅拌均匀。

步骤 3

将2放入碗中然后将鸡蛋加入后拌匀。

步骤 4

将3放入装有星形挤花嘴的挤花袋中，每挤出7厘米的长度用剪刀剪断。

步骤 5

在160度的油中炸至金黄。

步骤 6

捞出放在厨房纸巾上控油后撒上糖粉，可以食用了。

菜谱创建时间：2015-12-15 23:41:52