香葱芝士肉松面包

作者： 瑶吖吖

吃多了甜口的面包来款咸口的吧，绝对你会爱上它，一口一口停不下来的 这款面包来自豆果一个好朋友的分享！

用料

• 高粉 250克
• 鸡蛋1个+水 共160克
• 奶粉 8克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 番茄酱、沙拉酱、马苏里拉 适量
• 葱花 适量
• 肉松（夹馅用） 适量
• 火腿肠 一根（可不放）
• 少许蛋液 刷表面

香葱芝士肉松面包的做法步骤

步骤 1

按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的配料，面粉挖坑把酵母放进去，成团后加入黄油揉至扩展阶段，如果你喜欢也可以揉至完全扩展阶段，我觉得小面包嘛不需要

步骤 2

一发完成后平均分成65克左右的面团7个，排气滚圆松弛

步骤 3

松弛后擀开包入肉松，捏紧收口，一定要捏紧哦

步骤 4

二大发完成后刷蛋液，放上马苏里拉，挤上番茄酱和沙拉酱，再撒上葱花和火腿肠

步骤 5

烤箱180度20分钟左右，看马苏里拉上色即可！

步骤 6

成品，是不是很棒？！

香葱芝士肉松面包的小贴士

真的很好吃哦 如果你很喜欢请推荐给你的盆友 因为面粉的不同导致吸水量的不同所以水也是个大概的量，请根据实际情况酌量增减 建议配料的时候预留一点蛋液刷面用哈，不留的话你就再打一个蛋？或者不刷也无不可 本配方可做7个船形纸模，如果你用其他模具请自由支配

菜谱创建时间：2015-12-15 20:48:19