糊饼

作者： 欢那个欢

又香又脆的糊饼

用料

• 水
• 玉米面
• 韭菜
• 鸡蛋

糊饼的做法步骤

步骤 1

玉米面加开水烫下 搅拌成如图状态 不要太干 放置一边备用

步骤 2

鸡蛋炒熟晾凉备用—我的习惯是待油锅烧热至冒烟 倒入鸡蛋关火 用一双筷子快速搅拌 这样炒出来的蛋 又嫩又散

步骤 3

韭菜择好 洗净 切碎 加入鸡蛋 再加入各种调料搅拌成平时所用的饺子馅儿即可

步骤 4

饼铛或平底锅上擦少许油 玉米团摊平 尽量薄些 将拌好的韭菜鸡蛋馅儿均匀的撒上去

步骤 5

盖上盖小火焖5—10分钟即可 时间根据锅的不同和玉米团薄厚自己调节

菜谱创建时间：2015-12-13 20:29:53