糖霜饼干底

作者： 随遇而An

平整的饼干是做出好看糖霜饼干的基础。

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 350g
• 香草精 3滴

糖霜饼干底的做法步骤

步骤 1

黄油和糖打发 3分钟 加入香草精（融合即可，不要过度）

步骤 2

鸡蛋分3次加入1中（黄油蓬松，略打发，不能过度搅拌，膨胀）

步骤 3

然后一次加入面粉，刮刀搅拌

步骤 4

面团揉匀，放入保鲜袋，放冰箱 1－2小时（松弛），（冷冻5-10分钟）

步骤 5

烤箱 150C 15分钟

糖霜饼干底的小贴士

黄油不要打过头，饼干会膨胀太多。

菜谱创建时间：2015-12-13 18:21:09