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荠菜虾肉包的做法
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荠菜虾肉包

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作者: 兜兜全是糖
兜兜全是糖

荠菜虾肉包的用料

荠菜虾肉包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜的虾剥出虾肉(我买的青虾,个头相对小些,但肉质比较鲜嫩,而且也不用挑筋了。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将荠菜汆水后,剁碎。(荠菜是自己家屋前田头的,所以和菜场买的味道绝对不一样,不仅鲜而且也特别香)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将香菇干泡开,蘑菇和香菇干切碎。这里一定要用干香菇,味道比鲜香菇赞很多哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好的虾肉剁几刀,不用太细。这样吃的时候口感更好,能吃到虾肉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有剁碎的馅料伴在一起,放入盐,味精调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面团,切成每份50~60克的小面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将足够多的馅料包入,自己做的包子馅料就是任性。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将办好的包子放一边醒一下,然后上锅蒸20分钟左右。

菜谱创建时间:2015-12-13 16:57:59
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