玛格丽特饼干

作者： 宝宝-328

用料

• 低筋粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 无盐黄油 100g
• 糖粉 50g
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1g

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

先把黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器打发。

步骤 2

把低筋粉和玉米粉混合过筛。

步骤 3

把熟蛋黄放入筛网中碾碎，筛出细末。倒入已打发的黄油和糖粉中。

步骤 4

把混合后的低筋粉和玉米淀粉倒入3中，拌至无干粉，揉合成光滑的一团，放入冰箱冷藏1小时左右。

步骤 5

从冰箱中取出已冷藏好的面团，捏成小圆球，用拇指按一下。烤箱预热170度5分钟，放入中层，15分钟即可。具体时间需请注意仔细观察，不要过头了，微微上色即可。因为每个烤箱的性能都不一样的。

菜谱创建时间：2015-12-13 16:39:23