糯米烧麦

作者： 吖土

早餐储备做起来啊，平时做些放冷冻里面，早上起来是佐粥的菜也是饭~~~

用料

• 云吞皮
• 糯米
• 大米 糯米和大米1:1,总共用了电饭煲杯子一杯半米
• 冬菇
• 玉米
• 盐
• 蚝油

糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

大米糯米洗净，用盐，生抽，蚝油，一两滴老抽（上色用，不喜可省），几滴色拉油还有水浸泡备用

步骤 2

冬菇泡发后切丁，玉米剥成粒备用

步骤 3

以上材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟

步骤 4

云吞皮儿上放一坨蒸好的饭，然后捏紧即可

步骤 5

包好的烧麦蒸10来分钟即可

糯米烧麦的小贴士

放些切碎的虾米，干贝味道会更好，还有腊肠腊肉也不错，有鲜肉鸡肉鲜虾什么的放进去也好吃的！！ 水不宜多，多了蒸出来的饭软不好包，水量比平时煮米饭差不多，稍微少一丁点儿更好 可以全部用糯米，我是糯米不够就放了一些大米进去的 如果不是当时吃的话，包好不用蒸，放在盘子里面再盖上保鲜袋放在冷冻里面，吃时不用解冻直接蒸熟就行啦

菜谱创建时间：2011-10-12 09:10:48