蒜香藤三七

作者： 雨中邂逅彩虹

我喜欢用藤三七的叶子清炒和做鸡蛋汤，原汁原味，真正品尝到它的本味，超级嫩滑，比枸杞叶好吃太多了 藤三七是什么？ 想了解的自行戳度娘：http://baike.baidu.com/l/Uf1AluEC?bk_share=copy

用料

• 腾三七叶 250g/半斤
• 蒜头 3~5粒
• 油 盐 适量

蒜香藤三七的做法步骤

步骤 1

材料：藤三七叶 💁💁洗净备用

步骤 2

香料：蒜头或姜 💁💁去皮、洗净、切细

步骤 3

起油锅，加蒜蓉爆香

步骤 4

倒入藤三七

步骤 5

翻炒，炒丫炒

步骤 6

炒至八成熟，加盐调味，翻炒拌匀，关火OK

步骤 7

装盘，上桌了

步骤 8

💁💁我长这样子哒！

步骤 9

💁💁我的叶子做汤，清炒或炒肉，凉拌都是很好吃的

步骤 10

💁💁我的珠芽可以炖肉炖鸡，营养又有益

蒜香藤三七的小贴士

部分贴士在步骤中💁💁 另外8~9图是藤三七的生长原貌，便如大家更多的认识，如果想更多更深的了解，找度娘吧！ 我老妈喜欢吃加了枸杞和鸡蛋的，她老人家说这样炒口感更嫩滑 三七叶比枸杞叶好吃太多了，它的叶子类似枸杞叶的各种吃法，如加肉类做成上汤，再或者加自己喜欢的肉末、肉丝、鱼丸、猪肝、猪腰等，一起滚汤都是棒棒哒！ 我喜欢清炒和上汤，各有所爱，都好吃

菜谱创建时间：2015-12-13 00:18:04