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酸奶华夫饼的做法
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酸奶华夫饼

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过于傲娇就是欠削

酸奶华夫饼的用料

酸奶华夫饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和细砂糖混合,用打蛋器打发至糖融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸奶,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入混合过筛2次的低筋面粉和泡打粉,拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切小块,隔水加热至融化,加入面糊,拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入华夫饼模具中,8分满,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制25分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果喜欢香软的华夫饼,烤完后倒出华夫饼就可以了。如果喜欢香脆的,倒出华夫饼后多烘烤3~5分钟。

酸奶华夫饼的小贴士

1. 鸡蛋液和细砂糖打发到糖融化即可,因为加了泡打粉,所以鸡蛋液的打发没有太多要求。 2. 这里用的酸奶是自己制作的浓稠酸奶,如选用市售酸奶含糖量高的话,适当减少材料里细砂糖的用量。没有酸奶,可以用牛奶代替做成原味华夫饼。

菜谱创建时间:2015-12-12 18:58:20
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