糯米枣（心太软）

作者： 小主吉祥吉祥

做这个是因为也自己喜欢吃，也想让孩子爱上吃枣。以后会经常发一些简单易学而且好吃的小食上来的。

用料

• 和田枣 若干
• 糯米粉 适量
• 糖白糖、蜂蜜 适量

糯米枣（心太软）的做法步骤

步骤 1

将枣提前泡半小时到一小时，洗净，沥干水份备用。

步骤 2

将枣去核，据说某宝有专门的去核神器卖哦。把一边切开，一定不要对半切开。

步骤 3

适量糯米粉加适量白糖（因为和田枣比较甜，我加的不多，这个依个人口味决定。不过，最后还要淋糖浆，这一步可以少放点糖）。将两者搅拌均匀，加热水揉成面团。

步骤 4

将3的面团，分成小份，搓成圆柱形。

步骤 5

将糯米面团夹在枣里，稍微捏一下，整形。

步骤 6

夹好糯米团的枣，上火蒸15分钟左右。

步骤 7

制作糖浆。将水和白糖按2：1的比例混合，大火开1分钟左右，可以加适量的蜂蜜，淋到摆好的枣上，完成。

糯米枣（心太软）的小贴士

1、最好选用大枣，吃起来比较过瘾。 2、步骤3一定要戴一次性手套，糯米粉会粘的让人发狂。

菜谱创建时间：2015-12-11 23:26:19