保温杯焖鸡蛋（溏心蛋）

作者： 芋艿奶

比用锅煮更容易成功的方法～

用料

• 电热水壶 1个
• 保温杯 1个
• 鸡蛋 1个

保温杯焖鸡蛋（溏心蛋）的做法步骤

步骤 1

找一个保温性能还可以的保温杯，考虑到可能鸡蛋外面有异味或者细菌什么的，最好是已经淘汰不太用来喝水的杯子，口径要能放进鸡蛋哦

步骤 2

把鸡蛋洗干净，轻轻放到保温杯里，小心不要弄碎了

步骤 3

烧一壶热水，水刚开就要直接倒进放了鸡蛋的保温杯里，最好倒满一点，拧紧杯盖。如果杯子本来就温热，大概15～20分钟左右

步骤 4

时间到，倒掉保温杯里的水。接着再烧一壶热水，跟刚才一样，一烧开就灌进杯子里，然后拧紧杯盖。如果喜欢图中这种形态的鸡蛋，再等5分钟左右就可以了

步骤 5

喜欢图中这种只有蛋黄中心不太熟的，就等10分钟左右，然后把水倒掉就可以吃啦～

保温杯焖鸡蛋（溏心蛋）的小贴士

由于鸡蛋有大有小，这边的时间适用于个头偏小一点的鸡蛋，如果比较大就多加一点时间，在实验中进步吧～( ´･ᴗ･` ) 不知道焖烧杯会不会有更好的效果，欢迎实验😉

菜谱创建时间：2015-12-11 19:27:43