饺子面

作者： 可爱小兔子

自从知道饺子面可以放冰箱冷冻后，包饺子再不愁了。

用料

• 面粉， 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 水 250克

饺子面的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、盐加入面粉，加水揉成面团，盖起来醒1小时。

步骤 2

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步骤 3

加少点干面粉再揉10分钟，让面团变光滑，时间来得及可盖保鲜膜再醒一个小时。

步骤 4

把面团分成每次大概用量，用保鲜袋装好冷冻。

步骤 5

下次准备包饺子，提前3个小时拿出室温自然化冻，比现和的饺子面还筋道、油润。

菜谱创建时间：2015-12-10 21:41:28