准备食材,番茄去皮,蘑菇焯水。
锅内放油,放入洋葱,京葱,番茄,芹菜,番茄酱炒一下,放开水烧10分钟。记住放材料的一半,留一半待用。
汤烧浓稠后,用漏勺舀出熬汤的剩余材料。
汤里依次放入蘑菇,番茄,芹菜,肥羊片烧开。
装盘洒上香菜
冬天吃羊肉养胃。