面粉加水,成絮状,揉成团。
南瓜切片。(南瓜要选又粉又甜的才好吃喔)
等油温升高,倒入南瓜。
添水。
面揉成条状,切片。
待水开后加盐,把面片下锅,多煮,南瓜能碾成糊最好。
加葱花,调味。
甜甜的富贵面片羹完成。