公平腊肠炒芥蓝

作者： 雜味

公平腊肠是家乡比较出名的腊味，周末下雨没有出去买菜。于是打开冰箱把芥蓝和腊肠配对一下。腊肠切块，芥蓝切小段。腊肠先下锅过一次油，腊肠本身也有油，等腊肠本身的油出来了就下芥蓝，快速炒完上盘。

用料

• 蒜头 10g
• 公平腊肠 150g
• 芥蓝菜 450g

公平腊肠炒芥蓝的做法步骤

步骤 1

腊肠切小段

步骤 2

芥蓝切小块

步骤 3

下蒜头爆香后下腊肠。

步骤 4

腊肠出油后直接下芥蓝菜。

步骤 5

快速炒完上盘。

菜谱创建时间：2015-12-09 20:15:55