《夕食宁人》香煎鳕鱼

作者： 夕食宁人

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用料

• 鳕鱼 中段200g
• 芒果 一只
• 梨 一个
• 彩椒 若干
• 白葡萄酒 少量
• 黑胡椒 少量
• 洋葱 少量
• 大蒜 少量

《夕食宁人》香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

首先来处理彩椒，再把梨和芒果切片，洋葱切丁，大蒜和芦笋也都处理好放在一旁备用

步骤 2

2、锅里倒入食用油，把大蒜和洋葱倒进去炒香，放入切好的芒果和梨，再倒入白葡萄酒，放点黑胡椒，倒入少量蔬菜高汤放在一边煮一会。

步骤 3

处理鳕鱼，我们选用鳕鱼的中段，先煎带皮的一面，加入盐和黑胡椒调味，再整个煎熟。煎完的油不要浪费，放入芦笋煎一下，之后用来装盘。

步骤 4

把之前做完的果蔬汤用料理棒打碎，做下装饰，就大功告成了

菜谱创建时间：2015-12-09 15:55:01